EL REINO FUNGI EN MICHOACÁN, alta diversidad de hongos

La alta diversidad de hongos silvestres en una pequeña porción de la región oriente de Michoacán, ha despertado la curiosidad de muchas personas.

Durante el mes de agosto en el municipio de Senguio se realiza la feria del hongo, un evento que durante tres días da a conocer la importancia de estos pequeños gigantes de la vida y la salud, lema distintivo de la feria de  los Hongos en el estado de Michoacán.

Este año se identificaron 225 variedades de hongos en el municipio de Senguio y Angangueo. La falta de documentos de carácter divulgativo me motivaron a escribir algo de información sobre los hongos.

Los hongos son seres vivos que pertenecen a un reino independiente de las plantas llamado Fungi. Los hongos no tienen clorofila, por lo tanto, no pueden realizar la fotosíntesis, proceso químico mediante el cual las plantas producen su propio alimento,  por esta razón los hongos tienen que depender forzosamente de otros organismos para alimentarse. De acuerdo a cómo se alimenten ellos actúan como saprotrofos, parásitos y micorrizas.

Los saprotrofos viven de la materia orgánica muerta, como son madera, tejido inerte de árboles vivos, estiércol y pequeñas hojas.

Los parásitos atacan plantas o animales vivos.

Las micorrizas son hongos que forman una relación simbiótica entre un hongo y las raíces de una planta obteniendo un beneficio mutuo, en este caso la planta recibe de los hongos nutrientes, minerales y agua y el hongo obtiene de la planta hidratos de carbono y vitaminas. Otros hongos simbiontes son por ejemplo los líquenes (asociación de hongo y alga).

Existen hongos macroscópicos y microscópicos, los hongos que conocemos típicamente que crecen en la tierra entre la hojarasca, sobre madera, estiércol o insectos, son hongos macroscópicos y lo que nosotros vemos viene siendo el fruto del hongo que contiene la unidad reproductiva que son las esporas. Los hongos microscópicos suelen medir menos de 1 milímetro1; las levaduras, royas y tizones pertenecen a estos hongos.

Los hongos desempeñan un papel fundamental dentro de los ecosistemas forestales como desintegradores de la materia orgánica, proporcionan ayuda a los árboles en la absorción de nutrientes del suelo, además de protegerlos contra organismos patógenos, aceleran el crecimiento más rápido de algunas plantas. Algunos hongos son causantes de pérdidas de madera (Gilberston y Ryvarden, 1986). 

Es importante considerar que son una alternativa dentro de nuestra alimentación porque son una fuente importante de proteína, carbohidratos, y minerales con bajos niveles de grasa. También desde tiempos prehispánicos son usados por los indígenas con fines mágicos-religiosos (Herrera y Guzmán, 1962). Además en su composición química están presentes diversas toxinas, antibióticos útiles en el campo de la medicina y en la industria (Cifuentes et al. 1993), otras especies son productoras de colorantes orgánicos que se pueden usar en alimentos, medicamentos, cosméticos y en la industria textil (cedano et al., 2001).

Gracias a fundación produce en la región oriente de Michoacán se realizó una investigación a cargo de la bióloga Horalia Díaz-Barriga Vega para realizar un estudio de forma detallada de los hongos silvestres de esta zona, a través de esta investigación se identificaron hongos comestibles, hongos medicinales, venenosos y tóxicos.

En esta edición quiero enfatizar en las 115 especies que fueron identificadas como comestibles dentro de la muestra de 225 especies encontradas dentro de los municipios de Senguio y Angangueo.

Durante el evento de exposición en la feria del hongo pudimos ver la diversidad de estos pequeños gigantes con sus diferentes formas, tamaños, texturas, aromas y colores. Cada especie fue presentada con su clasificación dentro del reino, su nombre científico, nombre común y origen.  

La exposición no quedó en su sola presentación sino también en su degustación. La gente de la comunidad ofreció diversos platillos hechos a base de de hongos silvestres y hongos cultivados; por mencionarles algunos estuvieron la tinga de zeta, el hongo huitlacoche, ceviche de patita de pájaro, tecomate en salsa roja, champiñón con rajas, shiitake en mole (hongo tradicional de la cultura japonesa que es muy valorado por su sabor y sus propiedades medicinales), trompeta a la pibil, trompeta en pipián, tecomate a la mexicana, zeta al pastor, ensalada de champiñón, trompeta en chipotle etc.

Alterna a la exposición se presentaron varias actividades culturales como conferencias impartidas por investigadores de distintas Universidades de prestigio, talleres para niños y visitas guiadas al centro turístico ejidal Senguio.

Otra de las intenciones de este foro de promoción al consumo de los hongos fue dar a conocer las medidas de conservación, entre las recomendaciones están evitar la destrucción de los bosques y tener una vigilancia estricta de su recolección.

Espero después de haber leído este articulo hayan considerado el valor de los hongos con un potencial de beneficio tanto para nuestra salud como para nuestro medio ambiente, reconociendo asimismo el privilegio de contar con una alta diversidad en nuestro estado. Agradezco a Carlos Sandoval Sánchez presidente del patronato de la feria del hongo por todas sus atenciones.

Gisel Gómez Cendejas.

Fotografías: Gisel Gómez Cendejas

Bibliografía:

- Barriga Vega-Horalia Díaz

Hongos Macromicetos comestibles, medicinales, y destructores de la madera de la Reserva de la Biósfera de la Mariposa Monarca, Sierra Chincua, Michoacán México.

1ª edición

Fundación produce, Michoacán A.C.

Las Cascadas de Ichaqueo

A 17 km al sur de Morelia se encuentra una inmensa superficie llena de paisajes boscosos, ríos y cascadas. Ichaqueo, es la comunidad que goza parte de esta privilegiada área natural donde tenemos oportunidad de ir a realizar varias actividades al aire libre como senderismo, ciclismo de montaña, escalada, rapel, campismo, cabalgatas y práctica de tirolesa.

Esta área es una zona de bosques templados con abundantes lluvias en verano. En su vegetación predominan pinos y encinos, es el hábitat de animales como el coyote, la zorra gris, el armadillo, el mapache, el venado, la ardilla entre otros. Este lugar constituye la zona de recarga del manto acuífero de la ciudad de Morelia y es una importante fuente de agua por su gran cantidad de manantiales; cabe destacar que está considerada como la zona verde más importante de Morelia.

Desde el año 2006 el gobierno del municipio de Morelia trabajó en un proyecto de inversión para constituir un centro ecoturístico de conservación y aprovechamiento de los recursos naturales.

El ejido de Ichaqueo tiene una población de 230 personas, practican la agricultura de autoconsumo y su principal fuente de ingreso es la actividad forestal con la tala de árboles y extracción de resina. Es una comunidad rural que necesita de otras fuentes de empleo para mejorar su economía, es por eso que desde hace unos años se desarrolló el Centro Ecoturístico Cascadas de Ichaqueo, una reserva de 20 hectáreas que pertenece al municipio de Morelia. Esta reserva está administrada y operada  por la misma gente de la comunidad y están agrupados en una cooperativa de responsabilidad limitada.

El Centro Ecoturístico Cascadas de Ichaqueo nos ofrece un área de campamento y otra  área de cabañas junto con un restaurante

El área de campamento tiene estacionamiento así como tres tejabanes, uno de ellos funciona como cocina y otro como comedor; existen también un par de letrinas para el servicio sanitario y un venadario. En la zona de cabañas están equipadas dos construcciones en ladrillo y madera con capacidad para 4 personas cada una; cada cabaña cuenta con camas, ducha, baño y chimenea. Dentro del lugar está un restaurante con comida típica. 

Durante los fines de semana los lugareños proponen visitas guiadas a las cascadas, cabalgata y uso de las tirolesas cuyos cables de acero cruzan una barranca con una altura promedio de 20 metros. Para hacer uso de cualquiera de estos servicios es necesario llamar antes a los encargados del lugar (443) 3 17 07 37.

Quienes gusten ir por cuenta propia pueden caminar por los senderos trazados que van siguiendo la cañada con pequeñas cascadas. Su acceso no tiene ningún costo y pueden hacerlo cualquier día de la semana entrando por  el área de campamento del centro turístico. Si desean conocer la cascada más alta que es la cascada del Salto, tienen que ir ya sea por la comunidad de Ichaqueo o subir por el cerro que está enfrente del centro turístico caminando aproximadamente una hora.

La cascada del salto tiene una altura de 40 metros y se forma por el río de los paredones en la cañada que recibe este mismo nombre. Es una cascada que revitaliza por su fuerza en la caída de agua, está rodeada de vegetación y tiene una vista espectacular. Sin duda es uno de los mejores atractivos naturales de este hermoso lugar.

Chorro prieto es una cascada de 200 metros de altura, en su parte alta se forma un mirador natural de excepcional belleza, se encuentra a 4 horas a pie del área del campamento.

Ceja el chillar un desfiladero que tiene una estructura similar a la de un cañón  sorprende en su parte alta con una vista panorámica que deja ver la silueta de cerros y montañas. Se encuentra a 4 horas a pie del campamento.

Estos son los atractivos naturales que podemos visitar llevándonos una sensación de grandeza por la naturaleza.

Para llegar a Ichaqueo se puede ir desde la ciudad de Morelia. Tienen que subir por Santa María y continuar en dirección a la tenencia de San Miguel del Monte; pasando dicha tenencia a 10 minutos encontrarán una sencilla señalización que indica el camino a Tumbisca e Ichaqueo, como referencia verán que en este entronque termina el camino pavimentado y empieza terracería. Para ir al centro turístico Cascadas de Ichaqueo, tomen el camino hacia Tumbisca donde yendo en coche a 5 minutos verán un letrero que anuncia la entrada a mano derecha con una puerta de malla de alambre. 

Si desean ir a la cascada del salto tienen la opción también de entrar por la comunidad de Ichaqueo asesorándose de la ayuda de algunos lugareños. 

Nosotros tuvimos oportunidad de conocer este maravilloso lugar gracias a la agradable compañía de tres niños de Ichaqueo, les recomiendo llevar calzado adecuado, algún refrigerio para comer; De preferencia agua, fruta y plásticos que pueden regresar a casa. Recuerden la regla de disfrutar sin perturbar tratado de dejar el menos rastro posible de nuestra presencia.

Atrévanse, conozcan y disfruten de estas maravillas.

Gisel Gómez Cendejas

Fotografías: Rafael Morales Cendejas

Bibliografía:

http://ichaqueo.awardspace.com/

Herlinda Morales, artesana de Santa Fe de la Laguna

En esta ocasión dedicaré un reconocimiento a Herlinda Morales, una mujer ama de casa, artesana y representante de las mujeres indígenas. 

Herlinda vive en la comunidad de Santa Fe de la Laguna en la rivera del lago de Pátzcuaro. Desde chica como es tradición empezó  a trabajar la alfarería vidriada ayudándole a su mamá. Debido a las limitaciones económicas de su familia no pudo tener más estudios que la educación básica, sin embargo esto no significó un obstáculo para que ella tuviera aspiraciones.

Su primera inquietud fue asistir a un grupo de mujeres que se reunían en el pueblo, este grupo estaba a cargo de Guadalupe Hernández Dimas y consistía en crear una unidad entre las mujeres indígenas para conocer sus derechos, aprender y sentirse escuchadas. En un principio no tuvo el apoyo de su papá dado que entre las costumbres del pueblo es preferible que la mujer se quede en casa pero Herlinda, decidió enfrentar a su familia y hacer que su papá le diera permiso para formar parte del grupo.

Uarhi  fue entonces la organización en la que Herlinda por primera vez, se siento escuchada y tomada en cuenta, podía compartir con otras mujeres sus inquietudes y aprender cosas nuevas.

En uno de los talleres de alfarería vidriada que se impartieron en Uarhi, Herlinda se dio cuenta que el esmalte que utilizaban para sus piezas tenía alto contenido en plomo y que era un elemento tóxico para su salud. Por tradición, quienes trabajan la alfarería utilizan este esmalte que se conoce como greta.

Cuando Herlinda regreso a su casa, le dijo a su familia que deberían dejar de utilizar la greta porque era un riesgo para la salud. Como era de esperarse su mamá le dijo que no tenía porque cambiar, si ella toda la vida había trabajado con ese esmalte y nunca le había pasado nada. La última palabra en ese entonces la tenía su papá por lo que para Herlinda supuso un reto lograr que su familia entendiera las razones para no usar la greta.

El plomo es un elemento tóxico soluble al contacto con ácidos como el jugo de limón o naranja, vinagre y chile que se utilizan comúnmente en los alimentos y al estar trabajando lo inhalan creando un ambiente de trabajo contaminado, en los niños, el plomo puede provocar un daño en el sistema nervioso y en el cerebro, dolores de cabeza, anemia, convulsiones, y lento crecimiento. En las  personas adultas la intoxicación puede provocar problemas durante el embarazo, presión de la sangre alta, dolor muscular, falta de concentración y otros malestares. Aunado a esto Herlinda nos cuenta que antes no se cuidaba separar el trabajo del taller con el quehacer de la casa es decir que el delantal que usaban para trabajar la alfarería  también lo usaban para cocinar, lo mismo con las cubetas y algunas otras herramientas.

Con el paso del tiempo su familia aceptó la ayuda de Barro Sin Plomo una ONG dedicada a ayudar a los artesanos y artesanas para una producción de alfarería libre de plomo.

La apertura y disposición de Herlinda fueron un ejemplo para que el director de Barro Sin Plomo vinculara a Herlinda con la productora Galatea audiovisual bulbo para realizar un largometraje documental de su vida.

Herlinda el año pasado salió por primera vez de México a un evento de arte folclórico en Santa Fe Nuevo México en Estados Unidos. Nos contó que para ella fue parte de un sueño haber podido salir y conocer un nuevo país; muy contenta nos dijo que ahora sabe que sus piezas pueden ir más lejos, prueba de ello fue haber encontrado a una mujer estadounidense que tiempo atrás le había comprado unos candelabros en su tienda de Santa Fe de la Laguna, Herlinda visitó a la señora en su casa y se congratuló de ver su trabajo puesto en la decoración.

Otro de los momentos que emocionaron mucho a Herlinda fue cuando gracias a su participación como representante de las artesanas de México en Estados Unidos pudo ver a sus hermanos que hacía más de 15 años habían partido del pueblo en busca de nuevas oportunidades.  

Todo esto ha significado para Herlinda el resultado de su esfuerzo y de la ayuda que ha recibido de muchas personas y asociaciones.

Herlinda salió nuevamente a Estados Unidos para presentar la primera parte del largometraje Tierra Brillante donde ella es la protagonista. Los Ángeles, California y Nueva York han sido nuevos mercados en los que ha ido comercializando sus artesanías. Desde el 2005 es una de las artesanas que trabaja sin plomo, tiene su propia tienda tienda-galería y exhibe sus piezas tanto para verse como para comprarse.

Como Herlinda ha habido muchas mujeres indígenas que poco a poco han ido quitando piedras en el camino. La búsqueda por tomar sus propias decisiones y sentirse tomada en cuenta han hecho que Herlinda sienta una equidad de género en la sociedad.

Su testimonio ha sido parte de las publicaciones de la asociación Uarhi en el libro de “Quitando piedras en el camino”

Herlinda agradece especialmente a Víctor Águila Sánchez director de la ONG Barro Sin Plomo y a Guadalupe Hernández Dimas conocida también como Nana Lu porque gracias a ella se han reunido muchos testimonios de mujeres indígenas que han ido logrando cambios para vivir mejor.

Nana Lu en el 2005 fue nominada para el premio nobel de la paz, ella es nacida también en Santa Fe de la Laguna y fue quién invitó a Herlinda a entrar a aquél primer grupo de mujeres en el que se despertó una visión diferente para Herlinda.

Ejemplos como ellas son un referente para darnos cuenta que es posible la superación dejando de lado las imágenes de dependencia y servidumbre en el que la mujer queda marginada.

Gisel Gómez Cendejas                           Fotografía Guillaume Cordier

14 feria y exposición de Hongos

GLOBOS DE CANTOYA

Hacer del papel de china un arte de colorido y formas es lo que define el gusto por los Globos de Cantoya.

En nuestro estado en el municipio de Paracho desde hace varias décadas esta actividad llena de creatividad y esfuerzo se ha dado como un pasatiempo, lo cual no significa que no esté considerado como un arte popular.

En este año en el festival de globos de Cantoya pudimos darnos cuenta de la destreza y habilidad de muchos y muchas jóvenes para elevar imponentes globos al aire que por momentos adornan el cielo con múltiples colores.

Lo primero que debemos saber para conocer acerca de los globos de Cantoya es que el término globo es entendido como una bolsa, en este caso de papel china, que se llena de aire caliente. El principio de la elevación es que el aire caliente es  más liviano que el frío por lo que tiende a subir, esto lo descubrieron los hermanos Montgolfier inventores del globo aerostático cuando vieron que en la fogata, el humo se levantaba y decidieron aprovechar este principio para crear algo nuevo.

El nombre de Cantoya se debe al Mexicano Joaquín de la Cantolla y Rico que en 1863 fue quien  hizo la primera exhibición de un globo aerostático en la Ciudad de México. Joaquín de la Cantoya era telegrafista pero le encantaba la idea de poder despegar de la tierra y volar, se cuenta que Joaquín siempre que subía a uno de sus globos lo hacía muy elegante vestido con levita y chistera. La ascensión del primer globo fue en honor a los generales Juan Nepomuceno Almonte y Leonardo Márquez. A partir de esta primera exhibición donde toda la gente aplaudió por el espectáculo  no había fiesta popular sin los globos de Cantolla. Joaquín recibió de manos del emperador Maximiliano unas mancuernillas de oro por sus hazañas en el aire y aunque los globos aerostáticos fueron un inventó de los hermanos Montgolfier en Francia, en México se debe a Joaquín de la Cantoya la iniciativa de estos globos aerostáticos.

Los globos de Cantoya no son hechos de tela sino de papel china, en otros lugares se conocen así o como globos de papel de seda o globos luminosos. Estos globos son aerostatos no tripulados es decir no llevan personas; los materiales que se utilizan para su construcción son, el papel china, pegamento blanco, alambre, y algún pedazo de tela con combustible para hacer la mecha, anteriormente utilizaban rollos de tela mojados en gasolina pero por higiene y practicidad ahora usan la parafina.

Las condiciones óptimas para la elevación de los globos es cuando el aire externo al globo está frío y estático porque permite que el globo suba sin tener corrientes de aire que lo desvíen.

Los globos son una actividad en la que la gente trabaja en equipo y expresa su creatividad. Desde el 2005 en Paracho se organiza una vez por año un festival de globos de Cantoya en el que se hace un concurso con varias categorías en función del número de pliegos de papel utilizados, en este concurso participan globos desde 200 pliegos de papel china hasta 1200 pliegos. Aunque ha habido ocasiones que han presentando globos de más de 2000 pliegos.

Cada año innovan con nuevos diseños que van desde múltiples figuras geométricas hasta figuras de animales y superhéroes.

En este año el entusiasmo se vivió al ver tantos globos en el aire llenos de colores, la satisfacción de los chicos y las chicas que se dedican a la construcción de globos se siente en cuanto logran ver sus globos en el aire acompañados de aplausos y miras de asombro al cielo.

Colombia y Brasil en este año fueron los países invitados que contribuyeron a hacer de este espectáculo algo realmente sorprendente. La gente pudo disfrutar no solo de la apreciación de ver tanta creatividad puesta en el aire sino también de sones y abajeños de Veracruz, presentaciones de danza, teatro y música de reggae y ska.

La invitación a otros países y la vinculación con otros estados de la república como el estado de México, Tlaxcala, Morelos, Veracruz, Puebla etc. Son con el fin de compartir el conocimiento acerca de los globos, las técnicas y el gusto por la elevación con muestras de exhibición en diferentes partes de la república.

Ma. De Lourdes Elías Amezcua directora de la Casa para el Arte y la Cultura P’urhépecha en Paracho ha tratado de fomentar e impulsar a chicos y chicas que se interesen por este arte con talleres y muestras en varias ciudades del estado para dar a conocer los Globos de Cantoya.

Presenciar estos eventos aparte de sorprendernos nos permite aprovechar también de la calidez de los pueblos de Michoacán, degustar la comida típica y comprobar que una vez más nuestro estado nos sorprende con sus múltiples facetas.

Gisel Gómez Cendejas

Fotografía: Diego Guillen

Grutas de Tziranda

Las Grutas de Tziranda se ubican entre Cd. Hidalgo y Tuxpan en la región oriente de nuestro estado y reciben este nombre en relación al árbol de Tziranda que se ubica en esta tierra.

Este lugar es una maravilla natural que nos sorprende por sus rocas calizas con formas de grutas que se han ido formando por un proceso natural de millones de años.

Las rocas calizas pertenecen a antiguos rastros del mar, formadas por la acumulación de materiales arrastrados por las aguas. De ahí que estas rocas sean muy solubles, permitiendo el paso del agua, que va creando fisuras y posteriormente ríos subterráneos que al cambiar su cauce han dejado formadas las cavernas comenzando con el crecimiento de sus estalactitas y estalagmitas.

La edad de estas grutas es de 130 millones de años. Una gruta es una cavidad que se forma bajo la tierra entre rocas que a través de la lluvia va teniendo pequeñas fisuras hasta agrandarse y formar profundos agujeros. La forma irregular de estas piedras le da un toque de curiosidad a estas grutas con sus estalactitas y sus estalagmitas.Las estalactitas son formaciones de puntas que tienen forma de aguja del techo hacia abajo y a la inversa son las estalagmitas que van del suelo hacia arriba; ambas son acumulaciones de sales minerales que surgen al interior de la caverna.

En este atractivo natural encontramos dos grutas pero solamente hay una que está abierta a los visitantes. En esta podemos descender y observar hojas, raíces de árbol y arrecifes de coral marino fosilizados.

Hay escurrimientos de agua entre las paredes del interior y la atmósfera es fría y húmeda.

Es divertido encontrar en el interior de las grutas gracias obviamente a nuestra imaginación figuras distintas semejantes a algunos animales, como tortugas, dinosaurios o elefantes. Algunas partes del cuerpo como manos, cráneos o personajes fantásticos como duendes y hasta algún personaje histórico como Don Miguel Hidalgo.

Ahora que hago referencia a la historia, se cuenta que este lugar fue un escondite durante la independencia y que también llegó a ser un lugar de tortura. En el interior de la gruta a la que tenemos acceso podemos ver un espacio en el que se recrea esta supuesta teoría.

En la otra gruta en la que no se permite el acceso hay una diversidad de 23 especies de murciélagos. Este dato es muy importante porque es la mayor variedad de especies que se han encontrado hasta ahora cohabitando en un solo lugar.

Para hablar sobre los murciélagos hay que saber que son los únicos mamíferos que vuelan. Desempeñan un papel ecológico vital como polinizadores y  también desarrollan un importante papel en la dispersión de semillas, tienen las patas anteriores transformadas en alas y la mayoría se guían y cazan por ecolocación.

La ecolocación es un término que hace referencia a la capacidad de localizar objetos a través de la emisión de un sonido y la recepción del mismo por el dispositivo localizador. Es decir que los murciélagos emiten un sonido y de acuerdo al eco que reciben logran saber la distancia hasta el objeto u objetos midiendo el tiempo de retardo entre la señal que emiten y la que reciben. Y no solo logran saber la distancia sino también la posición espacial del objeto, el tamaño y otras características. Así que los murciélagos emplean esta capacidad para cazar y navegar en la obscuridad.

Las creencias populares han dicho que los murciélagos son ciegos y que por eso han desarrollado esta capacidad de ecolocación pero aunque la vista no es un sentido que tengan muy desarrollado ningún murciélago está completamente ciego.

La diversidad de murciélagos que cohabitan en una de estas grutas y para quiénes conozcan de esta orden de mamíferos les voy a mencionar algunos de los nombres de las especies que aquí están registradas: están los frugívoros que como su nombre lo dice se alimentan de frutas, están también los insectívoros, nectarívoros que vuelan buscando flores del bosque y consumen el néctar con su larga lengua y los vampiros que son los hematófagos o sanguívoros esta especie se caracteriza por tener un aparato digestivo muy especializado para poder digerir la sangre.

Esto es parte del aprendizaje que tenemos al conocer este lugar.No pierdan oportunidad y vayan a este rincón natural del estado de Michoacán.

De la ciudad de Morelia hasta las grutas de Tziranda son  102 kilómetros aproximadamente. El recorrido se hace con la compañía de un guía y dura aproximadamente 30 minutos. Abren todos los días de 10 am. A 5 pm. Y días festivos de 8 am. A 7 pm. Alguna otra recomendación es llevar zapato cómodo y su disposición  de siempre para disfrutar y aprender del contacto con este tipo de lugares.

Gisel Gómez Cendejas

Isla de Yunuén

En esta ocasión la isla de Yunuén es la opción para presentar uno de los lugares más tranquilos y acogedores del lago de Pátzcuaro.

La isla de Yunuén es una comunidad purépecha, su población no es de más de 200 personas, y el atractivo que ha hecho la comunidad para nosotros los visitantes es un centro turístico con cabañas rusticas y servicio de restaurante. 

Esta semana estuvimos en esta isla de Yunuén y la experiencia fue agradable. En un principio por cambiar el entorno al que estamos acostumbrados en la ciudad; después por la vista del paisaje, la amabilidad de los lugareños con su hospitalidad, el servicio de este centro turístico del que ahorita vamos a hablar y finalmente por la tranquilidad que se respira en este lugar.

El nombre de la isla significa media luna por la forma curva que tiene. Para llegar a la isla hay varios embarcaderos, en esta ocasión quiero recomendarles ir por el embarcadero de la comunidad de Ucazanaztacua.

Para llegar a Ucazanaztacua hay que tomar la carretera a Tzurumútaro. Si se va de la ciudad de Morelia esta carretera está antes de entrar a Pátzcuaro, con una desviación que señala el camino a Tzurumútaro y Tzintzuntzan, al tomar esta carretera se va a ver otra desviación que indica el camino a Ucazanaztacua. 

Embarcar y llegar a la isla de Yunuén desde este embarcadero toma unos 15 minutos de trayecto aproximadamente.

En el camino a la isla están dos santuarios de aves blancas que lucen con su aleteo. Ya desde que se inicia el paseo en lancha se tiene una sensación de tranquilidad.

Al llegar se camina en sus calles empedradas, se ven algunas de sus casas todavía de construcción típica de adobe, está también a la vista su panteón que para la festividad de noche de muertos se adorna con flores, velas y ofrenda (para quienes quieran visitarlo en estas fechas) y en lo alto de la cima se deja ver su centro turístico con cabañas.

Este centro fue una iniciativa de la comunidad para tener otra actividad económica que  les generará ingresos. Empezaron hace 17 años con este proyecto y con el esfuerzo de toda la comunidad han ido poco a poco logrando este trabajo. 

El parador turístico ofrece servicio de hospedaje, restaurante y hay un salón de convenciones. Algunas actividades de esparcimiento son la renta de kayaks y las  lanchas de pedal.

El contacto con la gente de la comunidad es otra de las experiencias que acompañan a este tipo de  lugares, ver la dinámica de las personas da muchas veces una reflexión y aprendizaje.

Tuvimos oportunidad de platicar con uno de los pescadores que han vivido desde siempre en la isla de Yunuén y nos contó cómo ha visto una afectación del lago con la contaminación y la extinción de peces que anteriormente abundaban como el pescado blanco y la trucha. Estos dos pescados eran famosos del lago de Pátzcuaro y a raíz de una mala introducción con la Carpa se han ido acabando estas especies. La venta que regularmente se hace de la pesca del lago se lleva a la meseta purépecha, y ellos mismos son quienes la venden.

Para quienes les interese se puede también aprender de las técnicas de pesca de los lugareños. Y hacer algún paseo en canoa.

La comida es otro atractivo, en el menú que ofrece el restaurante están los platillos típicos de la región como las corundas, el churipo, la papakata que son charales en hoja de chayote, el pato en mole y otros más. El servicio de restaurante está disponible todos los fines de semana y entre semana es más irregular, si alguien quiere ir habría que llamar antes para pedir el servicio.

El hospedaje es de un costo muy accesible hay cabañas para 2, 4, 6 y 16 personas. Los precios por cabaña varían, por ejemplo una cabaña para dos personas tiene un precio de $400.00, una cabaña para 6 personas tiene un precio de 1,150.00  y para 16 personas tiene un precio de 2,300.00. Si quieren por un fin de semana descansar y estar en un ambiente de tranquilidad les recomiendo este lugar, las cabañas son rústicas, son bonitas hechas de madera, tienes sus áreas verdes, y están acondicionadas con luz, muebles, cocineta, refrigerador y servicio de agua caliente.

Les dejo los teléfonos de este centro turístico para quienes se interesen:

Un teléfono es: 01 434 3424473

Esta es la opción para este fin de semana, recuerden que salir y conocer algo nuevo siempre nos regala algo diferente.

Quiero agradecerle a uno de los representantes de la cooperativa que atiende el centro turístico de Yunuén al Sr. Gustavo Menocal Morales por su atención y su amabilidad.

Hay que saber también que toda esta comunidad ha trabajado mucho para echar andar este proyecto del centro turístico así que con nuestra presencia también ayudamos a la economía de esta comunidad. Y al haber conocido las afectaciones del lago de Pátzcuaro sabemos que hoy en día hay que tratar de seguir la sustentabilidad en nuestra actividad diaria para evitar el deterioro del medio ambiente.

Gisel Gómez Cendejas